Restauración

(11 Opiniones)



MENÚ Y CARTA PARA TODOS LOS GUSTOS


 

C

uidamos la alimentación como elemento prioritario en nuestro hostal. Disponemos de un menú variado y platos regionales exquisitamente elaborados en nuestra cocina de última generación:


Cocina regional (tradicional leonesa-castellana), local (poductos genuinos de Sahagún) y también internacional (europea continental), dando especial interés a la dieta mediterránea, condimento con aceite de oliva virgen y verduras y guisos de toda la vida.

 

Brindamos los servicios habituales de DESAYUNO, COMIDA (mediodía) y CENA.

 

Existe una zona lounge con cafetería  y TV a disposición de los clientes en todo momento.

¡¡Atención fumadores!! Disponemos de una excelente terraza ideal para quienes quieren fumar sin tener que alejarse.

 

Entre las exquisiteces de nuestra CARTA se encuentran:

 

  • Parrillada de verduras.

  • Menestra especial de Sahagun (con puerro autóctono)

  • Berenjenas rellenas de marisco.

  • Tabla de Ibéricos y queso de la tierra.

  • Ensalada ligera con atún, palitos de cangrejo, endibias y maíz

  • Puerros de Sahagún con marisco

  • Croquetas crujientes de bacalao

  • Cocido leonés

  • Sopa de ajo tradicional (de alto valor dietético y propiedades medicinales)

  • Sopa castellana

 

 

Pescados:


  • Lubina a la espalda
  • Lomo de rape en salsa verde
  • Besugo a la espalda de otra manera
  • Bacalao a la Riojana
  • Merluza con guarnición de guisantes

Carnes:


  • Solomillo de la región
  • Pollo asado a L'ast (de corral certificado)
  • Lechazo asado
  • Tabla de foie con quesos blandos
  • Pollo a la brasa en salsa de ají picante y patatas doradas al horno (especialidad peruana)
  • Chuletillas de lechazo churroen salsa de ajillo

Otros platos

  • Alubias pintas con bacalao al ajillo
  • Sopa de pescado
  • Arroz a la cubana con pisto y guarnición de huevo picado.

Postres variados:


  • Arroz con leche
  • Yogures variados tipo bífidus
  • Helados variados de tarrina y cucurucho
  • Fruta del tiempo
  • Tarta de whisky
  • Otras variaciones estacionales...

 

 

 

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